Mad med muslinger og skovhavetopping

Jeg er elsker hvordan en frokost, der startede med en dåse røgede muslinger og noget brød fra igår morges - fordi det var det der var, blev forvandlet til en mad der lignede en million (næsten) og smagte lige sådan, ved hjælp af lidt mayonnaise og en topping fra skovhaven bestående af finthakket rødløg (købt), rabarber, bronzefennikel og estragon og lidt salt