Masser af salvie simret i masser af smør går godt til pasta, gnocchi, kartofler og sikker også alt muligt andet. Her blev det til en pastasovs, sammen med katosteblade og en courgette. At det lige var courgette og katosteblade skyldes mest at det var det der var tilovers fra anden madlavning, og de er begge ganske diskrete grønne ingredienser, der blot tager smag af smør og salvie. Jeg tænker man sagtens kan udelade courgetten også bruge løs fra skovhaven af dem med en mere diskret smag -det kunne være melde, klokke, slangeurt eller hvad du nu har. Retten har en fin smag uden den på nogen måde er dominerende. Server den som behageligt tilbehør til anden mad.
1 Comment
Siri
4/29/2020 07:02:13 am
Sikke en lækker ret!
Reply
Leave a Reply. |
Spis din have- men kun de spiselige planter Arkiv
November 2023
Emner og måneder |